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Beavertown ouvre la « plus grande brasserie de Londres » avec 150 nouveaux emplois

La brasserie artisanale Beavertown a ouvert « la plus grande brasserie de Londres » dans le cadre d’une expansion qui créera 150 emplois de plus.

La brasserie, fondée par Logan Plant, le fils du chanteur de Led Zeppelin Robert Plant, a été financée par Heineken en 2018 grâce à un investissement minoritaire de 40 millions d’euros dans l’entreprise.

Il a dit que le nouveau site d’Enfield, surnommé Beaverworld, fera 90 millions de pintes chaque année que le brasseur à croissance rapide augmente sa capacité par dix.

Les constructeurs ont commencé à travailler sur le site au début de l’année dernière et maintenant la brasserie recrute pour 150 employés de plus alors qu’elle commence à vendre ses premières bières produites sur le site.

M. Plant a déclaré que l’expansion aidera à conduire son objectif d’obtenir la bière « dans les mains des gens dans chaque pub à chaque coin de rue ».

« Cela a été tout à fait le voyage de transformer cela de brassage à la maison à la table de cuisine à la fabrication de la bière dans la plus grande brasserie de Londres, » il a dit PA.

« ela fait trois ans dans la planification, à partir du moment où nous avions besoin de se développer à partir de la brasserie Tottenham Hale.

« C’est encore plus grand que ce que nous avions prévu et cela montre vraiment les bonds et les limites que nous avons pu faire. »

Il a déclaré que le développement du site a été retardé d’environ six semaines en raison de la pandémie de coronavirus, tandis que les ventes ont également été touchés au cours des derniers mois.

L’entreprise a rapidement développé ses activités hors commerce, qui couvrent les ventes dans les supermarchés et les magasins de détail, et son entreprise en ligne directement à la consommation après que les pubs ont été forcés de fermer ses portes en Mars.

Il a déclaré qu’environ 85% de son chiffre d’affaires a été coupé après le verrouillage a été mis en place, mais les revenus ont régulièrement amélioré ces dernières semaines après les lieux d’accueil a ouvert leurs portes à nouveau.

M. Plant a ajouté: « La bière artisanale est encore une assez petite partie du marché et nous savons ce que lorsque nous avons des clients dans les pubs, ils achètent notre bière de plus en plus.

« Covid a absolument eu un impact, mais nous voyons des signes qu’il va revenir vers un modèle plus normal. »

Jochen Van Esch, directeur du développement de l’artisanat chez Heineken, a déclaré : « C’est l’aboutissement de nombreuses années de travail acharné de Logan et de toute l’équipe de Beavertown.

« Cela signifie qu’encore plus de gens peuvent profiter des bières Beavertown dans les pubs et à la maison, et nous faciliterons cela là où nous le pouvons.

« Logan et son équipe de visionnaires de l’artisanat hautement créatifs seront en mesure d’expérimenter et de collaborer avec d’autres brasseurs et de partager leurs connaissances, ce qui finira par ajouter de l’excitation à la scène de la bière britannique, de la valeur pour les pubs et plus de choix pour les amateurs de bière. »

 

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